姜涛,常学军主编2011 年出版116 页ISBN:9787122110640
本书介绍了握寿司、饭团、手卷、军舰卷、细卷、箱寿司等几大累近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同时还介绍了寿司历史由来、口味、种类等相关知识。...
(德)埃里希·福克哈德(Gunther Rabensteiner)著;栗卓新,朱学军译2004 年出版253 页ISBN:7502554653
本书内容包括:组织相图在理解焊接的意义、不锈钢焊缝金属的液态冶金、不锈钢和焊缝金属的固态相变等。
崔荣泉,乔学军编著2005 年出版422 页ISBN:7560518397
本书是针对“经济应用数学基础(一)”《微积分》的辅导书。全书分为三部分。
骆玉明著1991 年出版216 页ISBN:7805193460
本书从祝允明、唐寅、文徵明、徐渭等人的诗作谈起,漫话明江南才子们的自傲性格和自由精神,以及所受社会压抑的悲哀。