郑炳松，张启香，程龙军编著2013 年出版245 页ISBN：9787308112390
本书吸取了不同版本的蓝莓专著的优点，全面介绍了当前蓝莓培育过程中各个技术要点，内容涉及蓝莓的生物学特性、主要品种及特性、栽培技术、组织培养技术、建园、重点产区及典型企业介绍、病虫害、采收与贮藏等...
陆启玉编著2007 年出版357 页ISBN：7122006174
本书介绍挂面生产的原料、辅助原料、食品添加剂、生产原理、工艺、设备、新技术。
陆启玉编著2008 年出版235 页ISBN：9787122031532
本书主要系统介绍以大米的原料的半制方便食品、涉及原辅料、生产工艺、生产设备、质量控制、常见技术难题和解决方法等。
陆启玉，陈颖慧编著2008 年出版368 页ISBN：7122013154
本书主要介绍了方便面、蒸制面食、速冻面制品、拉面等面制方便食品的生产工艺、设备、质量控制等。
陆启光著2004 年出版372 页ISBN：7500446454
本书以广西乐业县壮族儿童为个案，探讨了儿童在成长进程中所遇到的各种问题。
