黄文刚主编2005 年出版312 页ISBN：7561430396
本书为高校旅游（餐饮）类专业大专教材，全面、系统地介绍了现代餐饮管理的基础理论、基本职能，以及餐饮企业管理的具体内容等。
王文刚本册主编2006 年出版135 页ISBN：7533236793
本书是我社组织地方专家为初中学生编写的辅导与学习读物。与现行教材配套，突出其重点、难点的讲解和练习，多层次、多角度的进行综合能力训练。...
黄文刚主编2012 年出版359 页ISBN：9787561456859
本书分两大部分，第一部分为总论，主要包括餐饮行业概览等内容，第二部分为分论，主要包括餐饮企业经营计划管理、组织机构管理、服务管理等内容。...
彭勃丛书主编；刘世恩，毛绍芳主编；伊文刚，司东明，李连章，芦锰，刘翠玉副主编2005 年出版679 页ISBN：7810604716
本书系《效验良方丛书》中的《外科验方》分册，作者均为著名中医专家。共收录了千首外科及五官科的方剂。其中的经典验方选自经典医籍，仲景故里经验方则是等医圣之乡众多医学名家的验方及民间偏方。所选方药实...
范建锋主编；施尚军，楼文刚，任常富副主编2015 年出版186 页ISBN：9787308146838
中职教材，机械工程系列之一。本书以真实模具零件为案例，主要介绍了数控铣加工基础知识及相关技巧。 全书内容包括：数控铣加工基础、数控铣床机术结构、数控铣加工工艺、数控加工中心操作、数控机床维护与保养...
