卢锡纯,史淑菊主编2014 年出版223 页ISBN:9787565511295
本教材是根据辽宁职业学院骨干高职学院建设的需要,按照当前高职教育教学改革发展方向,结合高职学生就业岗位对能力的需求,结合人才培养方案对教材改革的要求,特编写本教材。本书主要讲述农产品加工的各个环节操...
卢锡纯主编2012 年出版284 页ISBN:9787501984602
本教材是以园艺工和园艺产品工的国家职业标准为框架,以职业能力为体系,以项目(任务)为载体,以工学结合为模式,按照理论实践一体化原则编写的。全书分4个模块,模块一 : 园艺产品贮藏单项技能训练;模块二 : 园......
卢锡慧,刘禹宏主编2003 年出版486 页ISBN:7801663527
本书系统阐述了现代工业企业经营的制度、战略、文化、决策、风险等内容。