李斌，孟宪军，吕春茂著2018 年出版256 页ISBN：9787565520143
本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的，着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术，并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
吕春茂编著；路飞副主编2011 年出版136 页ISBN：9787538171440
本书专为农家书屋工程用书，图文并茂，通俗易懂。主要讲解与食用油有关的健康知识，包括食用油的分类、食用油与人体健康的关系、食用油的正确使用方法和注意事项、食用油的挑选及其方法。还介绍了一些美食菜谱等...
米春茂著2009 年出版45 页ISBN：9787807383963
本书作者擅长工笔动物和花鸟鱼虫画，在长期的艺术实践中，创造了格调高雅清晰的独特艺术风格，他尤喜以小猫和小狗等小动物为创作题材。以独特的工笔形式作为艺术语言，通过生动而准确的形象刻划，捕捉小动物之天趣和...
