吕琦等编著2006 年出版242 页ISBN:7533142756
本书共介绍了菜例500余种,分为畜禽类、水产海鲜类、菌藻类、蛋奶类、豆制品类、蔬菜水果类。书中还介绍了各种原料的营养成分和烹调技法,附录中介绍了家宴常识、干货原料的涨发、饮食禁忌等常用名词解释等。...
吕琦元主编;东莞市统计局编2004 年出版667 页ISBN:7503744146
本书主要反映东莞市2003年经济发展的基本情况和主要统计数据。
吕琦元主编东莞市统计局编2002 年出版641 页ISBN:7503738189
本年鉴收录了东莞市、各镇区、各村(居)委会近两年来的大量统计数据及建国以来各个主要时期的一些主要数据。
吕琦元,王志勋主编2010 年出版613 页ISBN:9787503760846
本书收录了东莞市及各区县经济和社会各方面的2009年统计数据,客观地反映了东莞市2009年国民经济和社会发展的基本情况。
吕琦著2005 年出版123 页ISBN:7801774639
本着重介绍了使用麦克笔和彩色铅笔等工具快速手绘建筑景观设计效果图的技法和实例。