贡汉坤主编2001 年出版253 页ISBN:7501928150
中等专业学校教材:本书介绍了各种焙烤原辅材料的选择及特性,并介绍各种饼干、蛋糕、糕点、面包的生产工艺及检测方法。
胡兴志,王纪坤主编2009 年出版133 页ISBN:9787502035365
本书在分别介绍了机械和电气的安全基本知识的基础之上,重点介绍了通用机械安全生产技术、机械制造场所安全技术、机械电气防火防爆安全技术,并就电梯的运行安全作了介绍。...
English for Academic Purposes=学术英语综合教程
王萍,马德忠主编;蒙晓虹副主编;陈文化,刘淑云编者2016 年出版132 页ISBN:756690986X
学术英语是高校英语教学的探索方向之一,本书通过参照英语国家高等院校的学术英语的指导思想和教学模式,旨在引导学生掌握学术英语词汇,遵守英语论文的写作规范,加强学术报告技巧,提高大学生在学业及学术交流方面...
马德著2012 年出版214 页ISBN:9787545506402
本丛书为经典阅读类图书,将20世纪初至今大约百年间中国最具代表性的美文作家的代表作选编成书100册(第一辑25册)。该丛书由桂晓风组织编写,拟请王蒙作序,陈忠实、莫言等知名作家及国内多家畅销期刊主编推荐,每册....