马海乐主编2004 年出版376 页ISBN：7109088138
本书详细介绍了食品输送、清理与分选、粉碎、分离、混合、浓缩、干燥、熟化、冷冻、包装等单元操作的机械和设备的构造、工作原理等。
马海乐编著2000 年出版330 页ISBN：7533719387
超临界流体萃取是一种高新分离技术，适合于生物资源有效成分的分离。本书不仅介绍了超临界流体萃取的基本原理，而且还汇集、归纳和分析了国内外大量最新的相关研究成果。...
刘伟民，赵杰文主编；马海乐，管国锋主审2011 年出版393 页ISBN：9787501980604
本书按照研究得到的各单元操作归一表述的一条新主线，系统化和简化论述了食品工业类型生产过程中的流体流动、流体输送机械、沉降、过滤、搅拌、传热、蒸发、制冷、热杀菌、结晶、传质基础、蒸馏、吸收、萃取...
贾敬敦，马海乐，葛毅强，魏珣著2016 年出版341 页ISBN：9787030468109
本书将站在推进国际食品科学学科发展、食品产业技术进步的战略高度，对不同食品物理加工方法的科学研究、技术开发、装备研制、成果产业化的进展进行论述，对其今后发展的趋势进行预测，对存在的问题提出建议，因此...
马海乐主编2011 年出版427 页ISBN：9787109158054
本书在经单内容与高新技术进展的结合方面进行了大胆的尝试，除了突出介绍食品工业生产中常用机械与设备外，尽可能反映了近年来食品加工装备行业涌现出的新成果、新产品。全书介绍了食品机械工业的发展现状与趋...
马海英，靳浩编著2008 年出版104 页ISBN：9787801529817
本书介绍了效果图在环境艺术设计中的特点与作用、绘制要求及具体的绘制方法。
马海燕编著2006 年出版98 页ISBN：7228106636
本书从自然环境、资源、经济等方面对哈密做了综合全面的介绍，内容新颖，图文并茂，是一本普及性乡土读物。
