青岛良友餐饮管理有限公司等编2007 年出版215 页ISBN：7543639092
本书讲解了燕窝鲍鱼鱼翅海参的种类，营养价值，原料处理，配伍禁忌等。以燕窝鲍鱼鱼翅海参为主料制作的经典菜肴300例，既有家常口味，又有酒店时兴菜。...
邓背阶等编著1999 年出版285 页ISBN：780608519X
本书较为全面系统地介绍了家具与室内表面装潢的各种基础知识与基本技术，常用原辅材料的性能及其使用方法。
马长林等编著2008 年出版301 页ISBN：9787302176404
本书从软件、硬件和微处理的结构等方面介绍了单片机的应用原理和实践技术。
周家林等编著2008 年出版338 页ISBN：750244453X
本书涵盖了连铸、轧制、锻压、挤压与拉拔、焊接、塑料成型设备的主要内容。以成型方法为主线，以各种类型主体设备为重点，吸收了本领域的一些最新研究成果，全面阐述了各种成型设备的结构特点，参数选择，强度、变形...
郑惠章，李健，王守聪等编著2004 年出版304 页ISBN：7109092828
本书主要记载了西藏已知的果树种质资源，介绍了其中文和拉丁文名称、植物学形态特征、经济用途、分布情况以及部分种类的生物学特性等。
张峰山，王振民，范世强等主编2008 年出版128 页ISBN：9787536943230
本书介绍陕西韩城褐马鸡自然保护区的自然地理、自然资源、褐马鸡的种群、数量、形态、分布、生活习性、生长发育规律、繁殖、消长规律、历史变迁以及保护对策。...
韩俊等著2007 年出版341 页ISBN：9787807065586
本书以经济学为主要分析工具，对中国农民合作经济组织的制度进行了理论探讨和实证分析。
