刘自华主编;解丽娟等编著2005 年出版371 页ISBN:7508232542
书中以饭店厨师、烹饪技校学生及其他餐饮从业人员为读者对象,理论联系实际,全面而又具体地讲述了作为厨师长必须具备的职业素质、业务知识和管理才能。...
智雨青等编著2003 年出版448 页ISBN:7302072833
Oracle公司的Oracle认证专家(OCP)DBA证书考试辅导内容主要为数据库管理的相关知识。
(日)吉田文和,温宗国等译2008 年出版171 页ISBN:9787802098336
本书主要就日本的循环经济进行了探讨,主要内容包括:日本的循环经济制度;容器和包装的回收;建筑和食品工业的循环利用;电器循环法体系。本书的主旨:循环社会的目的是在提高人类福利的同时减轻环境负担。...
吴文虎主编;汪涛,陆正武,王隆娟等编著2008 年出版340 页ISBN:9787113079505
本书可作为理工科大中专学生学习使用,也可作为工程师和程序设计爱好者的学习参考书。
张颖玮,王艳侠,石岩等主编2009 年出版350 页ISBN:9787538017861
本书以最新的理论成果和临床实践为基础,结合多年来的临床实践和体会,对肾脏病学现代基础和临床实践进行了全面、系统的阐述。
周晓鸣,管文婷等编著2003 年出版63 页ISBN:7542725289
本书介绍了简易美甲程序,制造了绚丽多彩的指甲世界。
(明)冯梦龙原著;小泉等改编;于水等绘1990 年出版539 页ISBN:7530531867
本书为我国历代著名碑刻字体组成名言佳句。
何绵山主编;陆芳等撰稿2001 年出版369 页ISBN:7561517882
本书论述了闽台经贸关系的渊源、特点、前景,以及福建各地同台湾经贸往来的具体情况,并对闽台两地在宗教、艺术、文学、民俗、建筑等方面的紧密联系做了介绍。...