汪廷奎,茅林立选注2015 年出版365 页ISBN:9787555005971
本书选取林则徐最具代表性奏折、公牍、文录、书信、日记、诗词、对联数十篇,按照体裁分类,加以注释,反映林则徐的爱国思想、廉政勤政事迹和高尚的人文情怀。此选题得到李书磊部长的关注,对于弘扬林则徐的精神,具...
茅建民主编2005 年出版113 页ISBN:753454601X
本书介绍适宜家庭制作风味独特的面点、小吃100余种,这些面点原料易取、制作方法简单、非常适用于一般厨师及家庭制作。全书图文并茂,通俗易懂。...
茅建民等编著2007 年出版124 页ISBN:9787534558597
本书以餐饮业管理人员为对象,介绍餐饮业的发展战略、如何选择经营模式、内部管理机制、做好服务工作等,旨在提高餐饮业的经营管理水平,更好地发展第三产业。...
吴茅主编2008 年出版131 页ISBN:9787534133145
本书为彩色图谱,对各种积液细胞的生理、病理形态,以及检验学意义作了系统、详细的介绍。对医院从事检验工作的专业人员有较大的参考意义。...