冯君，景金霞，马红英等主编2009 年出版300 页ISBN：9787504615084
本书包括消毒灭菌与外科伤口感染控制、常见外科疾病的护理告知程序、外科常见疾病护理、外科常见危重症监护、外科常见急性病症护理应急预案等内容。...
海力茜·陶尔大洪，姚军主编；王磊等副主编；马桂芝等编2017 年出版187 页ISBN：9787030497512
本书主要是依据药学类本科《无机化学教学大纲》的基本要求，本着培养学生的思维方法、操作能力和创新能力，既传授知识又开发智力，既统一要求又发展个性的目的，为帮助学生更好地学习无机化学课程而编写的。在编写...
马凤琴，贺凯，王国勋等编著1998 年出版432 页ISBN：7806125159
本书所收面条500余种，品种比较全面，且具有代表性。将国内和地方的传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种和民族品种，以及寺院和宫廷品种等皆尽量选入，并特别注意选编一些家常品种以满足广大群众日常生...
（美）Bill Ball，（美）David Pitts等著；马朝晖等译2001 年出版716 页ISBN：7111090403
马凤琴等编著2001 年出版436 页ISBN：7806128565
编辑推荐：中华传统饮食文化丛书·面点系列。本书编者试图总结和展示我国传统饭食文化，为专业人员提供一本专业用书，为广大群众提供一本查阅方便、便于使用的食谱。在编选过程中，力求做到：收量大、品种多、分类详...
