刘燚明主编2005 年出版252 页ISBN:7802130409
本书向读者介绍了食物的鉴选、保鲜储存、清洗加工、烹饪调味的方法以及美食自制、饮食禁忌等内容。
(明)洪应明著2007 年出版308 页ISBN:7807362227
本书为《菜根谭》、《围炉夜话》、《小窗幽记》三书的全集,内容博杂,对人们养性修身等有一定的借鉴作用,适合广大读者阅读。
(明)张岱著;蔡镇楚注译2003 年出版308 页ISBN:7806652949
《陶庵梦忆》系明末张岱所著传世小品文集,是张岱明亡后隐逸山林后对自己人生的反思和生活的追忆。