赵宝丰等编2004 年出版416 页ISBN:7502347798
本书收集了乳类制品共计595个品种,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等,是一本通俗、实用性强的技术操作工具书。...
张奠宙等编2000 年出版1111 页ISBN:7542824090
《科学家大辞典》收录了古今中外自然科学中数学、物理学、化学、天文学、地学和生物学方面约7300名科学家,介绍了科学家的生卒年份、出生地、生平简历和学术成就。...
望帆等编2001 年出版319 页ISBN:7308026094
本书包括听力理解,词汇,阅读理解,综合填空,辨错与改错,汉译英,写作,EQT考试大纲,标准试题,听力原文、答案、试题解析等十个部分。...
吴梧桐等编2004 年出版477 页ISBN:7506708531
内容提要本书重点讨论了各类生物药品的来源、结构、性质、用途、制造原理、工艺过程与生产方法。概述了生物制药工艺的技术基础及各种生物制药工艺中常用的各类分离方法。...
孙光主编;刘丹丹副主编;马瑞芳,付婷,白雅君等编2015 年出版162 页ISBN:9787567901186
本书是常见疾病自我诊查与疗养系列丛书之一。
彭锦,胡镜清主编;黄丹卉,吴夏秋,林秋兰等编2013 年出版356 页ISBN:9787515203720
本书着眼于梳理中医养生的渊源,立足于推陈出新,古为今用的编写思想,以时代为序,上溯汉晋,下至明清,荟萃古代著名养生家的养生经验和方法,以期能为现代人的养生保健提供借鉴。...
王乃樑,赵叔松等编2013 年出版295 页ISBN:9787553700083
为普及青少年的地球科学知识,提高爱护地球资源和保护人类生存环境的意识,策划编写本套丛书,向人们宣传地球自然科学的基本知识,以期更多的人认识地球科学,认识我们生存的环境。本册介绍人类与环境的基本知识。...