考神团队赵建昆主编;王菲,曲根副主编2014 年出版233 页ISBN:9787304068011
本书内容为真题大纲词汇,低频大纲词汇。(音标,释义。)
(清)石玉昆著1998 年出版546 页ISBN:7508013948
《唐传奇:跋扈天朝的飞扬旧事》是中国古典小说成熟的开端,是影响金庸刨作最大的奇书。金庸还专门为其写过系列文章《三十三剑客图》,并对其中的《虬髯客传》作出了高......
崔震昆主编2012 年出版245 页ISBN:9787313074300
本书以现代管理者的视角,审视厨房的实际管理,运用现代的管理理念和方法,选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...
刘明明,马云泽主编;谭庆刚,冯杨副主编2013 年出版433 页ISBN:9787302304555
本书以西方经济学流派为主线,精选有代表性的经典名著,采用“作者简介—著作背景—篇章内容提要—主要理论—简要评述”的结构方式进行导读,旨在反映西方经济学理论发展的脉络,帮助读者了解主要经济流派的基本观...
季鸿昆主编;陈金标副主编2003 年出版376 页ISBN:7040124777
本书为高职高专教材,主要内容包括:绪论,烹饪原料的鉴别和选择,烹饪原料的初加工,干制原料的涨发和加工制品的处理等内容。
宋昆主编2007 年出版239 页ISBN:9787561825341
本书是天津大学建筑学院2006~2007学年的年鉴。