新世纪高职高专教材编审委员会组编；王欣主编；孟佳东，李得洋副主编；雷霓参编2017 年出版209 页ISBN：9787568510868
本教材内容精练、深入浅出、层次分明，符合学习者的认知规律。本教材重点放在体的投影、读图和绘图能力的培养上，共分5章，主要内容包括：绘制平面图形；体的投影；机件的表达方法；零件图；装配图。教材的最后还附......
张向先主编；滕佳东副主编2005 年出版272 页ISBN：7500583087
本书内容包括：信息和信息资源和市场效率，市场信息的搜集与检索，市场信息的组织和处理，市场信息资源的管理，市场信息资源的利用。
白佳东编著2008 年出版86 页ISBN：9787501964246
本书为食品雕刻参考书，详细图解了食品雕刻时对原料的设计和快速雕刻的刀法，介绍了利用几何图形、比例划分、轮廓定位等方法进行雕刻，向读者推荐了酒店常用、常见的雕刻作品。...
