郑友军等编著2000 年出版165 页ISBN：7800226379
《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效，具体传授了6类100种调味品的生产加工方法，并录有70余种添加剂，讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》...
张文贤，高伟富编著2000 年出版573 页ISBN：7542907204
本书比较推崇国外一些成功的教学方法，比如以案例分析著称的哈佛教学法，这种方法有助于培养创新精神，丰富教学内容，活跃课堂气氛，有利于理论与实际的结合，企业与学校的合作，有利于把管理理论和方法转化为现实的......
肖兵等编著2001 年出版322 页ISBN：7531530635
本套丛书不仅系统地讲述了数千年来人类有哪些重要的发明和发现，同时还具体介绍了科学家们是怎样做出这些发明和发现的。它为你打开了科学发明、发现的宝库，你从中可以学到丰富的科学知识，找到科学发明、发现的...
漆浩主编；丁丁编著2001 年出版382 页ISBN：7504443972
本书介绍了希尔顿对现代及未来消费趋势的洞察技巧，总结了他以微笑作为最高经营原则的服务法则，分析了希尔顿个人理念对他事业所产生的巨大推动作用，更阐述了一个在世界上拥有盛誉的希尔顿饭店连锁成功的机会，如...
阳鸿钧等编著2012 年出版540 页ISBN：9787512332263
本书除了物业水电基础知识、通用技能的疑问解答外，还特意针对一些具体的物业水电知识疑问进行了解答，从而使物业水电工能够胜任不同物业的要求，真正成为全能的复合型物业水电工。另外，本书不但涉及理论知识的解...
林静编著2012 年出版193 页ISBN：9787508738673
本书是为了满足读者了解关于花的知识而编写的。本书从花的基础知识入手，主要阐述了花的结构、种类、作用．文化以及花的鉴赏与保护等。旨在通过本书让读者走近花的世界，学习更多关于花的知识。...
周寅舫编著2013 年出版100 页ISBN：9787534153730
本书主要介绍校园黑板报、手抄报的最新版式，主要内容有中华文明、传统文化、名胜古迹、传统民居、快乐学习、快乐生活、成功秘诀、文明礼仪、团结友爱、诚实守信等组成。还附带丰富的文摘资料，图案原创，人物可...
商福恭编著2012 年出版500 页ISBN：9787512334540
本书主要内容包括：电气图用图形符号，电气技术中的文字符号，电气图的基本常识；内线工程图常用图形和文字符号，变电站一、二次系统图，动力与照明工程图；常用低压电器及其图形和文字符号，识读电力拖动基本电气控......
陈舒慧，应厚非，王青山编著2013 年出版241 页ISBN：9787561469378
区域社会史研究是中国史研究中的一个分支学科。近年来，随着一批批史料的相继发掘和陆续开放，其研究领域日益拓展，研究方法日趋灵活，研究视角也日渐多样，相继取得了一系列重大学术成果，引起了学术界和社会的广泛.....
张晓明编著2016 年出版241 页ISBN：9787544473132
同济初级中学多年来专注于教育评价的研究，希望通过构建阳光的教育环境和激励措施实现“健康、自信、好问、乐群”的育人目标。2004年，学校提出了“阳光评价”的概念，申报了市级课题《二期课改实施中初中生“阳...
