周凌云本卷主编2007 年出版520 页ISBN:9787801988607
中国民间故事全书是中国民间文化遗产抢救工程的主干项目之一。其中所收录的故事均为在本地区、本民族广为流传并能讲述的作品。内容分为民间神话、传说、故事、笑话。...
周欢伟,徐哲定,文丽丽主编;孙建强,胡志伟,龚凌云副主编;徐哲定企业主编;陨建国主审2013 年出版331 页ISBN:9787536149205
本书为高职高专机械类专业基础课教材。本书稿以项目为手段,注重工程实际和学生基本技能的训练培养,适合高职高专学生之用。本书稿为高职高专机械类专业基础课教材。...
张凌云,杨晶晶编著2007 年出版311 页ISBN:7310027000
本书系“高等院校旅游专业系列教材”之一,是该领域首部专业叙述滑雪旅游的开发、管理、经营的理论与实践的教材,全书共分十一章,内容和资料丰富,叙述框架完整,可为滑雪旅游开发与经营、以及旅游教育提供一本新的...
王淮庆,郝凌云主编2012 年出版220 页ISBN:9787542853684
本书将材料学的基础理论与视光学的应用特色相结合。在阐述材料物理化学知识的基础上,系统介绍镜片、镜架、辅料、配件所设各种材料的结构和性能,还包括常用眼镜材料的制备原理、新型视光材料的分类与应用和眼...
牛国平,牛翔编著2010 年出版273 页ISBN:9787504853264
本书对常用原料的选购、烹调原料的加工以及烹调的基本技法等都做了详细全面的介绍。除了介绍烹调技巧外,还介绍了近两百道家常菜肴的做法。...