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古代名人趣闻轶事
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田苗旺，潘宝明著1988 年出版248 页ISBN：7204002067
厨房管理
潘宝明主编2005 年出版270 页ISBN：7503224592
维扬文化概观
潘宝明主编1997 年出版259 页ISBN：7810471112
钢铁工艺岩相
潘宝巨编1977 年出版332 页ISBN：
扬州之旅
潘宝明编著2001 年出版171 页ISBN：7806532102
导游业务
潘宝明主编2002 年出版367 页ISBN：7504445592
中国旅游文化
潘宝明，朱安平等著2001 年出版345 页ISBN：7503218274
扬州风物
潘宝明著2001 年出版148 页ISBN：7806434577
东坡趣话
潘宝余编著1989 年出版210 页ISBN：7205007062
地方税收
方晓丘，潘宝明主编1996 年出版298 页ISBN：7211026359
