李梦琴,乔明武主编;宋国辉,田浩副主编2010 年出版215 页ISBN:9787534944031
本书包括香辛料调味品,发酵调味品,西式调味品,天然调味品与新式调味品,调味品基料及添加剂的加工技术。
宋明顺主编;周玲玲,张月义,熊明华副主编2005 年出版381 页ISBN:7030150899
产品质量是企业和国家核心竞争力的重要因素,提高产品质量的关键方法之一就是提高企业的质量管理水平,因此质量管理与工程是目前国内外研究热点之一,本书主要讲述这些内容等。...
郭栋,乔明琦总主编;王加锋,程守祯编著2012 年出版197 页ISBN:9787506754507
本书重点突出,内容丰富、翔实,密切结合临床实际,是学习针灸基础知识、提高诊疗水平很有价值的参考书,适合广大中医工作者及中医院校师生和中医自学者使用。...
申普兵主编;行明顺等编著2006 年出版302 页ISBN:7115151245
本书是高等院校通信工程和计算机网络等专业的教材,也适合从事通信、计算机网工作的专业技术人员阅读参考。
李玉柱,苑明顺编1998 年出版350 页ISBN:7040064456
流体力学(高等),ISBN:9787040064452,作者:李玉柱,苑明顺编