李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543
本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
赵凤莲,李铁峰主编;于凌,朱永华,任俊岭,梁根琴副主编2009 年出版204 页ISBN:9787560140650
本书内容包括法律基础知识、物流法律法规概述、物流主体法律制度、运输法律法规、仓储法律法规、装卸搬运法律法规、包装法律法规、流通加工与配送法律法规、物流信息管理法律法规、报关与检验检疫法律法规...
任俊著2006 年出版371 页ISBN:754440708X
积极心理学是20世纪末最早在西方兴起的一股重要心理学力量,它致力于研究人的美德和潜力,以帮助所有人获得幸福为目标。本书从实践的观点和社会的观点出发,系统论述心理学研究积极的必然性和必要性,并对积极心理...
王苏男,贾俊芳主编2008 年出版301 页ISBN:9787113085360
本书主要讲述旅客运输系统概述,铁路客运现代化,铁路客运计划,客运站工作组织,旅客列车工作组织,公路、水运、民航、城市客运交通运输等内容。...