杜佳颖,吴克己2017 年出版191 页ISBN:9787533554033
本书由台湾烘焙名师杜佳颖与吴克己联手写作,两人分别写糕点和面包部分,全书糕点食谱有23款,面包食谱有35款。糕点包含饼干、派塔、蛋糕、甜点4类,面包根据基础面团的特色分成5类,有鲜奶吐司、法国面包、甜面包等...
(日)井上充幸,加藤雄三,森谷一树著;乌云格日勒译(内蒙古财经大学)2013 年出版254 页ISBN:9787300186245
黑水城位于今内蒙古自治区阿拉善盟额济纳旗境内,曾是古代丝绸之路上连接欧亚的一个枢纽点。著名的“居延汉简”和“黑水城文书”均于此出土,前者推动了汉代社会文化史的研究,后者则为现代西夏学的建构创造了条...
周克己编1998 年出版171 页ISBN:7801246551
本书共十章,分属于总论、施工导流规划与设计、施工总组织、现代施工组织管理四篇。各部分既有联系,又有一定的独立性。本书是高等院校水利水电工程建筑专业施工技术与管理方面的教材,也可作为其他水利工程专业...
吴克己著2016 年出版215 页ISBN:9787533549695
面包职人吴克己继「Chef手感烘焙」后一生悬命、强势再现!看似简单的吐司原来可以有更多变化,让新手变老手,老手更上手的第一本吐司专业烘焙书!很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物?想要品尝更多吐.....
(日)西村克己著;张雯译2019 年出版177 页ISBN:9787569925609
本书介绍了在工作中需要用到的逻辑思维的理论、知识、思维方式、劝说方法等。此外,本书在介绍吸收理论和知识的同时还介绍了大量实例来吸取其他知识,具有一定的阅读价值。此外,书中包含的内容丰富,譬如能让你现...
(日)谷口安平,山本克己,中西正编;(日)佐藤孝弘,田言译2017 年出版405 页ISBN:9787562075097
本书共16章,1.倒产法概述;2.倒产手续的开始;3.破产财团;4.破产债权与财团债权;5.与破产者相关法律关系的处理;6.破产手续中的担保权;7.破产手续中的相抵;8.破产手续中的否认权;9.破产财团的管理·折价;10.破产债权......
(日)西村克己著;韩亚美译2018 年出版180 页ISBN:9787569925593
本书介绍了解决问题的思考技巧、理论、方法、步骤、观点等方面的知识。并且通过多个案例的分析,对杂学的学习也很有参考价值。本书包含许多能令人迅速“懂行”的企业实例,及解决工作中易犯不良思维模式问题的...
(日)森谷宽之著;吉沅洪等译2017 年出版218 页ISBN:9787229124274
《拼贴画心理疗法》是一本应用心理学领域的专业作品,介绍的是日本心理咨询专家森谷宽之教授一手开发的“拼贴画心理疗法”的使用方法、早期开发过程和依托的理论解释。与国内常规的学术专著的写作手法相比,本...