典尚文化工作室编著2011 年出版176 页ISBN：9787546404097
本书分章节介绍卤菜的概念，卤菜的特点，卤汁的制作，原料加工和卤制方法以及配制要点，并配120款精品卤菜范例，帮助广大爱好者掌握。
金龙布，张颖主编；王芸，尚海燕副主编；王芸，张颖，金龙布，尚海燕编2015 年出版263 页ISBN：9787566409294
面对我国高职教育快速发展的新形势、工学结合人才培养的新要求，根据涉外行业企业发展需要和完成国际营销职业岗位实际工作任务所需要的职业技能和职业素质，以工作过程精心提炼、整合、序化教学内容，使国际市场...
（美）海明威著2007 年出版110 页ISBN：9787506814997
本书讲述老渔夫独自与大鱼搏斗，赞扬其永不言败的精神。
