舒国重编著2004 年出版120 页ISBN:753666561X
本书专题讲述菜肴与点心的组合,开创了菜谱类图书的新题材。 作者创制并汇集了120款菜肴与点心组合的实例,运用了合烹、镶拼、艺术造型、盛载、裹烹、镶嵌、借鉴等多种手法成肴,因此涉及到烹饪领域的各种烹...
舒国治著2012 年出版243 页ISBN:9787549500031
本书是一本文学随笔集。有人说,舒国治是六○年代波希米亚的孑遗,是真正嬉皮精神的延续,更是浸润晚明风流的古人在今。这次,他晃荡到千年的京都。他说他是门外汉,略略一望,却尽是巷内人不见的风物景。...
舒国重编著2012 年出版279 页ISBN:9787536473676
本书总结归纳了400多种四川小吃的制作方法及风味特色,其中既有当代流行的四川小吃,又挖掘出了许多濒临失传的传统品种。全书共分为“米制品小吃”、“面制品小吃”、“杂粮制品小吃”和“其他制品小吃”四个...
张俊彪,舒国雄,李振河总主编2010 年出版334 页ISBN:9787503427237
本书讲述了深圳金融产业三十年不平凡的发展历程,对于广大读者了解深圳金融产业有着很好的作用。
张俊彪,舒国雄,李振河总主编2010 年出版338 页ISBN:9787503427237
本书讲述了深圳金融产业三十年不平凡的发展历程,对于广大读者了解深圳金融产业有着很好的作用。
张俊彪,舒国雄,李振河总主编2010 年出版325 页ISBN:9787503427237
本书讲述了深圳金融产业三十年不平凡的发展历程,对于广大读者了解深圳金融产业有着很好的作用。
张俊彪,舒国雄,李振河总主编2010 年出版322 页ISBN:9787503427237
本书讲述了深圳金融产业三十年不平凡的发展历程,对于广大读者了解深圳金融产业有着很好的作用。