舒国重著2007 年出版82 页ISBN：7536463545
本书介绍作者最新创作或开发的小吃品种90条，含面、抄手、饺子、饼、卷等多种。全书集实用性、可读性，操作性极强。
舒国重编著；叶尚平摄影2006 年出版305 页ISBN：7536679238
"菜根香"因其独特的菜品和精湛的工艺而享誉全国，并独树川菜新一派。全书按水产类、禽类、畜类、素食类等分门别类地介绍了几十例菜肴，详述了每例菜的烹制法、味型、主料、辅料、调料、成菜特点、操作要领等。...
舒国重编著2004 年出版120 页ISBN：753666561X
本书专题讲述菜肴与点心的组合，开创了菜谱类图书的新题材。 作者创制并汇集了120款菜肴与点心组合的实例，运用了合烹、镶拼、艺术造型、盛载、裹烹、镶嵌、借鉴等多种手法成肴，因此涉及到烹饪领域的各种烹...
舒国重编著2012 年出版279 页ISBN：9787536473676
本书总结归纳了400多种四川小吃的制作方法及风味特色，其中既有当代流行的四川小吃，又挖掘出了许多濒临失传的传统品种。全书共分为“米制品小吃”、“面制品小吃”、“杂粮制品小吃”和“其他制品小吃”四个...
舒国重2017 年出版304 页ISBN：9787518031573
四川小吃追求的是成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人忍不住口水滴答的滋味！206道小吃，充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心，领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌，及衍生出以小吃烘托大...
杨晖，段国重编著2012 年出版191 页ISBN：9787542416537
本书稿共有十章，每章内容包括：电影类型介绍、影片介绍、故事情节、欣赏与推荐、影片评论和怀旧影评等。
刘国重著2017 年出版307 页ISBN：9787559600493
周伯通与瑛姑；刀白凤和“梦姑”；借用达达尼昂“活盾牌”的向问天；烈火中高歌的老太婆乌尔莉佳和李莫愁；大理国“三公”与《狄公案》；“琴剑双侠”与“靖蓉双侠”……本书从大量中外名著中爬罗剔抉，寻找金庸作品.....
