龙凡，庄耕编2004 年出版175 页ISBN：7040157578
本书是教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一，适用于现代饭店服务业技能型应用人才的培养。本书针对饭店酒吧管理与服...
张而耕编2017 年出版226 页ISBN：9787547836064
本书系统介绍了机械设计制造工程人员必须具备的材料基本理论知识、工程材料性能强化方法、工程材料表面的改性工程以及以实例说明工程材料的选择与应用等方面内容。全书共分11章，内容主要包括机械工程材料的...
童钧耕编2004 年出版504 页ISBN：7040158434
本书是参照国家教育部1995年颁发的多学时“工程热力学课程教学基本要求”（修订版），针对沈维道等编《工程热力学》（第三版）的教学编写而成的。本书是国家级精品课程"工程热力学"的配套辅导用书，与《工程热力学》（.....
何承耕编2013 年出版232 页ISBN：9787511111739
本书突出从地理学人地关系的角度，对生态补偿问题进行多时空尺度视野下的理论和应用研究。首先，通过对生态补偿的概念内涵做深入探讨和重新界定，对生态补偿的理论基础和基本理论的重新审视和评析，初步构建了具有...
