孙秀玲,段序梅,孟宪周主编;刘文芳等编2002 年出版207 页ISBN:7506725835
本书介绍了分子生物学的理论基础、技术原理及其在临床中的应用。全书分为上下两篇。上篇主要介绍了分子生物学的基础知识,下篇着重介绍了分子生物学与临床医学的关系。...
孙利平,李文芳编著2001 年出版272 页ISBN:7508213289
这是一本专门介绍微波炉烹调的食谱书。书中不仅详细介绍了微波烹饪的基本知识,而且按肉类、禽蛋类、河鲜海鲜类、豆制品类、蔬菜类、汤类、米面类及其他类八个系列,一一介绍以家常菜为主的500种食品的用料配...
韩勇,孙利平主编;李文芳等编著2004 年出版126 页ISBN:7508233409
本书是一本专门介绍怎样经营咖啡馆的实用性读物。书中详细讲述了如何成功开办一家咖啡馆的经营之道,内容包括:咖啡的一般知识,咖啡馆的整体设计与宣传,运营管理要点与经营艺术,以及咖啡器具的选择、保养和调制技...
孙利平,李文芳编著2003 年出版259 页ISBN:750822339X
这是一本家庭必备的生活类工具书。书中详尽介绍了肉禽蛋、河鲜海鲜、蔬菜瓜果、米面粮油等十五类家庭常用食品的质量鉴别方法及选购常识。本书内容丰富,科学实用,不仅适合家庭阅读使用,也可供食品采购人员学习...
孙文芳著2006 年出版218 页ISBN:710105000X
砚台在我国有悠久的历史,经过数千年的传承,出现了很多名砚,成为爱好者的珍藏品。本书作者结合自己多年对砚台的收藏,不仅介绍了传统的四大名砚,也介绍了不同地区、不同材质、不同型制的砚台,以及与砚有关的文人.....