(美)吉娜·科拉塔(Gina Kolata)著;王亚辉等译2000 年出版248 页ISBN:7532350916
克隆:通向多利之路及展望,ISBN:9787532350919,作者:(美)吉娜·科拉塔(Gina Kolata)著;王亚辉[等]译
林旭辉编著2010 年出版227 页ISBN:9787501973989
食品香精的开发和研制及食品相对应的加香技术,是一门跨学科的技术理论。它涉及到分析化学,有机化学,食品加工及乳制品有关的科学。同时它也是一门经验科学,对各种香料的了解;对各种香气的评定;对各种香精适用性.....
丁辉等主编2008 年出版244 页ISBN:7530439561
本书从公益技术和社会公共服务的视角讲述了当前我国的食品安全问题。内容分为食品安全的隐患分析、食品安全的过程监督机制、食品安全的保障体系三个部分。...
陈壁辉等著2003 年出版519 页ISBN:7542833774
本书全面介绍扬子鳄的分类、历史分布、种群数量以及种内分化、分子生物学和保护遗传学的研究成果,反映半个世纪来国内扬子鳄基础理论研究和我国扬子鳄保护工程的重要成就。...
(清)蔡元放著;刘国辉等译1992 年出版676 页ISBN:7800091236
本书108回,系叙述春秋、战国时代的五百多年历史的通俗演义小说。
杨至德主编;马雪梅副主编;朱育帆主审;杨至德,马雪梅,刘米囡,汤辉等编写委员会;何镜堂,仲德崑,张颀,李保峰等审定委员会2016 年出版346 页ISBN:7568018395