（日）信太康代等编著；李瀛，孙英译2009 年出版144 页ISBN：9787538155617
本书介绍了50多种点心的制作方法，品种齐全，包括饼干、杯子糕、面包、饼干等。书中介绍的西点都是针对入门级的初学者，制作方法十分简单，可操作性强，品种丰富。每种制作方法都配有详尽的步骤图，使读者一目了然。...
（日）富野康日已著；张军，孙英译2009 年出版175 页ISBN：9787534135880
本选题为引进版权性质，原作者富野康日己在日本民众中被公认为顶级的专科医生。本书通过简明的图解方式，介绍有关高血压以及动脉硬化的基础知识，汇总最新降压药治疗的进展，宣扬以饮食疗法和运动疗法为中心的理念...
孙英主编2007 年出版260 页ISBN：9787109118294
本教材讲述化学基本原理，包括化学热力与动力学基础、原子结构、分子结构和配合物结构及四大平衡。
