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  • 中国名优茶加工技术

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    徐正炳主编;季玉琴,罗龙新,权启爱编2001 年出版117 页ISBN:7508201949

    内容提要本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度,用通俗易懂的语言,可操作的方法,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量...

  • 宁波当代作家散文选 中

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    李浙杭主编2006 年出版320 页ISBN:7807430478

    本书精选了当代甬籍作家们创作的不同层面、不同视角、不同题材的散文作品,总体上反映了宁波作家的散文创作水平。全书共分九辑,分别为乡音乡情、河山履痕、异域风情、内心家园、坊间论语、世间你我、斯人难忘...

  • 超临界流体与食品深加工

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    廖传华,黄振仁主编2007 年出版186 页ISBN:7802293081

    本书详细介绍了超临界流体技术在包括食品、油脂、食用天然色素与食用天然香料在内的食品工业中的应用情况,旨在指导各种实验和工业生产,以进一步拓宽超临界流体技术在食品深加工领域的应用范围。...

  • 21世纪有影响力画家个案研究 崔东湑

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    贾德江主编2006 年出版47 页ISBN:7805266034

    本书遴选了10位在中国山水画坛颇具影响力的画家,对他们的艺术进行深入研究,图文并茂,有名家品评,有艺术心得,还有步骤和欣赏,有很好的学术价值。...

  • 贵州特色菌物和珍稀菌类的栽培与驯化研究

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    邹方伦主编2007 年出版246 页ISBN:7806625747

    本书主要介绍菌物的生态学特性、形态学特征、菌种分离培养、栽培方法和药用功效;珍稀菌物的形态特征、菌种分离方法和仿野生驯化等方面的相关内容。...

  • 红旗不倒 福清地下党革命纪事 1928-1949

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    陈振亮主编2006 年出版271 页ISBN:7211052902

    新中国成立以前,福清县地下党组织坚持了多年艰苦卓绝的革命斗争,被誉为“红旗不倒”,本书较为全面地回顾了原中共福清县工委的斗争事迹。...

  • 流动性黑洞 理解、量化与管理金融流动性风险

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    Avinash D. Persaud主编;姜建清译2007 年出版258 页ISBN:750494310X

    本书探讨金融流动性黑洞的理解、量化与管理。

  • 情系航天 哈工大航天学院20年

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    刘培香,王宏主编;航天学院校报编辑部编2007 年出版278 页ISBN:7560325327

    作为20年来航天学院发展历程的见证,本书通过对航天学院知名专家、学者的采写和先进集体、先进个人鲜活事迹的再现,丰富了航天人的形象,展现了航天人的精神风貌。...

  • 初中新课程同步训练 化学 九年级 下 初中版

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    孙淑英主编2007 年出版147 页ISBN:7560733174

    本书为与初中新课程教材配套的教学辅导书,全书结构合理、内容充实、新颖、实用性强、适合初中学生使用。

  • 中小型网站的建设与管理习题与上机指南

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    李洪生主编2005 年出版148 页ISBN:7500582994

    本书包括网站建设、网站规划与设计、网页设计与HTML语言、网站动态交互设计基础、数据库建设、网络管理与维护。

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