王颉主编2007 年出版240 页ISBN：7502587829
本书讲述了试验设计和统计分析基本原理，利用SPSS软件将传统的统计分析进行了概述等。
王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
王晓毅，王颉，陈光金等著2007 年出版306 页ISBN：7214044137
本书以全球化、现代化的视野，从多种角度，对“三农”问题的核心——农民问题，作了深入、细致的研究，对有关农民问题的研究作了全面的梳理。...
王颉主编2006 年出版252 页ISBN：7502580360
本书介绍了基本建设程序和工厂设计，厂址选择和总平面设计、工厂工艺设计、食品质量安全准入，辅助部门、卫生及生活设施、公用系统设计，环境保护，设计预算与财务基础数据估算及财务分析。...
王秉钦，王颉著2009 年出版398 页ISBN：9787310032297
本书是一部系统而简要论述中国翻译思想发展史的著作。全书分为上、下篇，上篇为传统篇、下篇为现代篇，浓缩了数十位古今大译学家的翻译思想之精华，再现了20世纪百年中华译学之异彩和壮伟卓越的人文精神。...
王颉等编著2016 年出版152 页ISBN：9787537586597
本书介绍了农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品加工等。该套丛书通俗易懂，图文并茂、深入浅出，凝结了专业技术人员的心血和智慧，将科技力量与农产品制作相结合，对农业经济的发...
