王俊明主编2009 年出版270 页ISBN:9787221078834
本书从贵州饮食观念、烹调技艺、饮食风格、食疗养生、饮食习俗、黔菜体系等方面,全面介绍了贵州烹饪文化,对于发展贵州烹饪事业,发展民族饮食文化有着重要作用。...
谭桂荣,王俊主编2009 年出版329 页ISBN:9787209048323
本书严格依照2008年最新考试大纲的要求和最新考试精神编写而成,具有高度的针对性和权威性。
张湖德,王俊主编2005 年出版115 页ISBN:7200058904
本书根据中医实践医学与因季节择食的原则选配了丰富多样的汤谱。书中包括蔬菜类、肉类、水产类、水果类、调味品类、食物类中药6类、共100个汤谱,所用原料易获得,制作讲究色香味,均以养生滋补为主要功效。...
(美)莱克恩斯基,(美)沃森,(美)丰塞卡·恩塞尔著;陈珍娜,邹鋆弢译2013 年出版517 页ISBN:9787302306566
本书内容基本上分为两大部分:第一部分涵盖了一个Windows Phone 7应用从开发到商用的整个生命周期,覆盖了相关的开发技术和提供支持的云服务;第二部分重点介绍,关注如何将Windows Phone 7设备的特性融入自己的应...
吴传恩主编2002 年出版248 页ISBN:7532364488
本书介绍了有关肿瘤研究进展和常见肿瘤的饮食、营养、生活、起居、心理等方面的康复知识;并推荐国内外防癌要点、癌症的早期信号、警惕“生活方式癌”和常见肿瘤“高危人群”及其检查方法,以及部分肿瘤医院的...
刘国平,蒋宝恩主编2001 年出版1011 页ISBN:7505824341
本书从历史的角度,全面、系统、集中、简要地介绍了世界各国经济发展基本情况、基本特点、基本趋势和新千年发展前景。