王坤茜编2014 年出版231 页ISBN:9787566706768
产品语意能否顺利传播并被相关人群接受和理解,是产品语意设计的关键问题。全书共7章,系统地从符号与传播、现代符号理论的发展简史、符号概述等方面介绍了符号学基础知识;从符号的语意、符号语意的传达方法以...
张仁庆主编2006 年出版97 页ISBN:7806667385
本书用科学的方法向读者介绍烧煎炖蒸等烹调方法中的用火时间和火候的调节,即火候的运用,使食品更具营养价值和风味特色。该书是烹饪工作者及家庭饮食生活的必备读物。...