王天佑主编2015 年出版286 页ISBN:9787512122802
本教材内容全面、系统且实践性强,包括餐饮管理概述、厨房生产管理、酒水销售管理、餐厅服务管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等七个方面,在内容结构顺序上既参考了国际上成熟的教材,又结合我国...
吴美娟,张震宇主编;李鹏,王惠娟,秦自洁参编2013 年出版262 页ISBN:9787305107894
本书共分13个主题,每个主题包括故事阅读、心灵探索、心理训练、心理成长和推荐阅读5部分。本书从心理健康标准、高职学生常见心理问题出发,论述了大学生自我意识的发展和偏差、人格塑造、大学生心理适应、大...
王大康,卢颂峰主编;傅燕鸣,高国华参编;吴总泽主审2015 年出版271 页ISBN:9787563944002
本书分为三个部分,包括机械设计客场设计指导、机械设计常用标准和规范、参考图例及设计题目。本书重点突出、图形准确、语言严谨,可作为“机械设计”和“机械设计基础”课程的配套教材,满足机械设计课程设计的...
王天泽主编2015 年出版475 页ISBN:9787030453600
本书是河南省数学教学指导委员会推荐用书。根据一般本科类院校高等数学教学大纲的基本要求,结合作者多年来实践教学经验和研究心得编写而成。内容包括极限与函数、一元函数微分学及其应用、一元函数积分学及...
王铁仙主编;郑桂华副主编2010 年出版130 页ISBN:9787561777831
本书主要为了让高中学生比较集中地提高现代汉语实际运用能力,从“汉语的魅力”、“汉语的表达”和“汉语的风格”三个方面引导学生品味优秀作品的语言,并用各种方式进行实践。...
王学会,张文辉主编2011 年出版256 页ISBN:9787109155084
本教材根据线性代数现行教学大纲和研究生入学考试大纲编写,采用以章节为序的方法,归纳了线性代数课程中涉及的大量题型,精心选编和分析了一些经典题型及考研题,以供读者学习。...
王智贤主编;王若东,王若中,王若春等编2012 年出版353 页ISBN:9787537740814
本书主要论述了王智贤老中医行医60年的临床经验和针灸方法以及对各种病的心得体会。
王迈迈主编;刘超,刘文俊副主编2005 年出版598 页ISBN:7801791657
本书是针对大学英语教材编写的参考书。主要内容有:重点词汇详解,课文疑难辅导,历届四、六级考试真题详解,单元目标检测。