王美主编2001 年出版164 页ISBN：7504530158
专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书包括中式面点师初级、中级和高级工的技能，涉及操作前的准备、面点原料常识、装饰工艺、面点原料、市...
王美萍主编2010 年出版275 页ISBN：9787040304855
本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由王美萍主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书以餐饮工作流程为主线，以学习任务为导向......
王美津主编2006 年出版174 页ISBN：722204728X
本书荟萃我省广大茶人风采，包括茶文化研究方面有领导同志、从事科研和文化推广的专家学者、生产领域和流通领域较有成就的从业人员；以丰富多彩、鲜明生动的茶人形象为普洱茶增光添彩。...
何建，林兆奋主编；梅冰，单红卫，王美堂，赵良副主编；景炳文，杨瑞和名誉主编；霍正禄，杨兴易主审2013 年出版268 页ISBN：9787548104940
急救医学是一门多专业的综合科学，是处理和研究各种急性病变和急性创伤的一门新专业，也就是指在短时间内，对威胁人类生命安全的意外灾伤和疾病，所采取的一种紧急救护措施的科学。...
杨洋主编；葛林，宋博，钟良，唐迪，王美昌副主编2015 年出版182 页ISBN：9787512123632
进入21世纪后，交通运输方式和现代物流技术的迅猛发展，对运输领域的理论和实践都注入了新的认识，特别是现代物流服务下的运输市场及商务服务理念已是今非昔比，很大程度上拓展和强化了运输的现代功能。本书在系统...
王美君主编；车泠平，何艳册主编2003 年出版199 页ISBN：730903564X
本书对大学英语四级考试中的完形填空与阅读理解部分进行了分析，并配有专项训练。
