杨东甫主编2011 年出版953 页ISBN：9787549502578
本书收录自唐至清末茶书共85种，其中数种此前尚无人作为茶书入选。所收各茶书的文字，据不同版本择善而从，不出校语。各茶书前均设有一篇“导读”，其作用是对各茶书的内容、特点、贡献、地位等作分析介绍。本书为...
（奥）茨威格著；高中甫，韩耀成译1982 年出版641 页ISBN：7530616056
《一个陌生女人的来信》是茨威格最具代表性的作品之一。《一个陌生女人的来信》描写一个男子在四十一岁生日当天收到一封没有署名和地址的信，信中一个临死的女人讲述了......
李河山，于连富，张云甫，张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN：9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法，主要分为四篇，分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈，作者文笔流畅，叙述详细，且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
李宝城，张杰，再娜甫主编2015 年出版354 页ISBN：7228095723
本书是作者专为新疆农业大学入学新生编写的一部“大学生活指南”。全书详细介绍了新疆农业大学的校史、校情、校规、校纪，对帮助、引导新生更好的适应大学生活，迈好大学生活的第一步，顺利完成学业有积极作用。...
王培甫编1988 年出版272 页ISBN：7543400057
本书将珠算的特点与心理学有机结合，与教学有机地结合，突破了传统珠心算的教学方法。提出了崭新的理念，系统性好。全套共分五册。
孟庆杰，王平主编；于水华，姜宁副主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会编2012 年出版272 页ISBN：9787561166727
本教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素...
