史正良，张汝才主编2003 年出版243 页ISBN：7538137068
本书介绍了鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼等26种鱼类的做法，汇淮扬、川、粤、东北菜之精华，集东、西、南、北名厨之绝技。
杨柳总主编；张汝才本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632160
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
全国高等教育自学考试指导委员会组编；王汝琨主编；周文献，蔡庆春，成新玲等副主编；王大忠，王汝琨，田力等编者；魏经汉主审；汤五洲，孟详勋参审2001 年出版339 页ISBN：7535731406
傅鹤林，韩汝才著2005 年出版185 页ISBN：7811050633
本书在国内首次提出连拱隧道的衬砌荷载计算理论，采取模糊优化技术，提出了岩溶处治的复合地基技术，采用有限技术对地基加固效果进行了评估。...
