章文辉，王世平编著2003 年出版235 页ISBN：7810852175
本书全面系统地介绍了数字视频测量的原理和测量方法，着重论述了模拟接口的数字设备的测量、数字图像质量主客观评价等。
陈敏，王世平主编2007 年出版293 页ISBN：7502594310
本书介绍了与人民生活密切相关的各种食品的各种掺伪方法、手段以及鉴别检验方法。
郭爱敏，张波主编；尹兵，汪娩南，方伶俐，汪璐，王世平，邹海欧，王爱平，郑瑾，包红勇，席淑新，史淑杰2005 年出版553 页ISBN：7117070587
本书主要介绍了18～60岁病人主要健康问题的护理，内容含着传统的内科护理、外科护理、妇科护理、五官和皮肤科护理的主要内容。读者对象：高职高专护理学专业。...
郭爱敏，张波主编；尹兵，汪娩南，方伶俐，汪璐，王世平，邹海欧，王爱平，郑瑾，包红勇，席淑新，史淑杰2005 年出版1071 页ISBN：7117070587
本书主要介绍了18～60岁病人主要健康问题的护理，内容含着传统的内科护理、外科护理、妇科护理、五官和皮肤科护理的主要内容。读者对象：高职高专护理学专业。...
王华新，李延伟，于永江，王世平主编；于锦生，叶圣，田庆华等副主编2012 年出版209 页ISBN：9787509156704
激素免疫是基于激素的内分泌机制，利用激素免疫动物，人为改变动物体内激素正常代谢水平，以达到提高动物生产性能的目的。
王世平主编2009 年出版369 页ISBN：9787503849848
本书全面、系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为5章，分别是绪论、食品中主要理化指标检验技术、食品中营养指标检验技术、食品添加剂检验分析技术、食品安全中有害物质检验分析...
方小芳，王世平主编2007 年出版330 页ISBN：9787538858235
本书系统介绍了食物中毒快速检测技术、方法、可供医疗工作者及疾控中心工作人员阅读。
唐克轩，黄丹枫，王世平主编2008 年出版778 页ISBN：9787313052353
本书是中国园艺学会每两年出版一辑的唯一出版物，配合青年学术研讨会，介绍我国园艺学最新研究成果的专著。本书共收集国内外园艺学学术论文近300篇，对促进我国园艺学事业发展具有重要意义。...
