陈敏,王世平主编2007 年出版293 页ISBN:7502594310
本书介绍了与人民生活密切相关的各种食品的各种掺伪方法、手段以及鉴别检验方法。
侯全亮,魏世祥著2003 年出版415 页ISBN:7806216995
本书为纪实文学,以夹叙夹议的方式,通过清末以来一百多年间黄河上发生的重大事件、涌现出来的众多人物,反映了黄河与国家命运息息相关的密切联系,以及黄河安澜对政治、经济、文化的深刻影响。...
王世辉主编2005 年出版301 页ISBN:7562433291
本书共分15章,主要内容包括:构件与机构的静力分析、杆件的变形及强度计算、平面机构的结构分析、平面连杆机构、凸轮机构、带传动与链传动、齿轮传动、轴及其零部件、联接、轴承、机械设计综述、计算机辅助设...
(匈)盖尔莱著;张世祥译2012 年出版97 页ISBN:9787103040409
本书是匈牙利籍著名小提琴演奏家、教育家和指挥家罗伯特·盖尔莱撰写的一部有关如何练习小提琴的经典著作。它和它的姊妹篇《怎样练习小提琴的运弓》几乎囊括了小提琴左手和右手的所有技巧的训练,是小提琴学...