(韩)姜顺义著;张翘楚译2014 年出版261 页ISBN:9787805015750
这本书是姜女士四十余年泡菜生涯的心得之作,书中不仅详述了韩国传统料理技艺和独家的泡菜秘诀,更介绍了食材特性、器皿选择、养生搭配等等内容,图文并茂,一步步教会读者制作可口的韩国泡菜。除此之外,读者还可以...
包顺义,包渝艳著2010 年出版354 页ISBN:9787537735513
本书是从整体系统论为指导,结合中医基础理论,全面阐述生理、病理、方法、处方、用药机理的临床总结。
朱新轩,王顺义,陈敬全编2015 年出版295 页ISBN:9787547825822
本书介绍了上海从古代以及主要从开埠以来在科学技术发展方面所取得的一百余项领先全国的突破与成就。全书分明清、民国、社会主义建设初期、改革开放和面向21世纪五个时期,展现上海在科技上的诸多“率先”和...