何建军，陈学玲主编2010 年出版176 页ISBN：9787535246264
本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准，同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识，以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...
王育玲编著2003 年出版176 页ISBN：7501940959
本书以图文并茂的形式，系统地讲述了咖啡的全面知识，包括咖啡的起源，在世界各地的兴起过程，咖啡的生长过程，产品制造过程、冲泡方法，口味特点及配合的甜点，咖啡馆文化等，是一本品鉴咖啡的权威指导书。...
傅春玲主编；陈时忠副主编2000 年出版190 页ISBN：7308021831
本书介绍有机化学实验的一般知识，有机化合物的物理常数测定及结构鉴定、分离及提纯、性质实验，天然产物的提取和分离，综合性化学实验，自行设计实验。...
周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222
本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
毛新成总主编；周曼玲主编2006 年出版306 页ISBN：7811042207
本书主要介绍了粮食、饲料加工厂中的通风除尘、气力输送和常用的机械输送等的理论知识和实际应用技术。
廖文超，王文娟主编2014 年出版47 页ISBN：9787229084424
本书是该套书的彩色铅笔篇，着重对彩铅这一材料进行详细介绍，同时对材料特性，表现形式、表现技法都有详细的介绍。在结构体例上采用四幅步骤图搭配一幅完成作品的形式，具有较强直观性。同时，作品的难度也有一定的...
王文华著2013 年出版69 页ISBN：9787537655682
本书以无奇不有魔法学校的第一位学生小狐狸为主角，三十九条鳄鱼为配角，写了小狐狸在上学路上遇到的困难，用轻松有趣的讲故事方式，教孩子如何遇到困难解决困难，做一个勇敢的好宝宝。...
王文生等编著2006 年出版140 页ISBN：7801679849
“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为...
