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  • 食品营养强化剂

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    曹劲松,王晓琴编著2002 年出版456 页ISBN:7501934215

    本书介绍我国批准使用的常见营养强化剂和部分天然来源的营养强化剂,还介绍了食品营养强化基本原理、食品的强化工艺以及营养强化补剂的配方设计原理。...

  • 模具设计与制造专业英语

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    王晓江主编2001 年出版162 页ISBN:711108537X

    本书内容选自英、美等国专业教材原文,包括模具材料及热处理、刀具和夹具等。

  • 旅游学导论

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    王晓云,张帆编著2004 年出版399 页ISBN:7542911996

    本书主要内容包括旅游的起源与发展,旅游行为的过程、旅游流及运动、旅游者、旅游产业、旅游社会支持、旅游的影响、旅游可持续发展、世界及中国旅游发展模式、经济全球化与旅游等。...

  • 中英对照上海话600句

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    钱乃荣,王晓鸣著2006 年出版226 页ISBN:7543212234

    本书是在上海工作、生活、学习、旅游时使用的基本句子和词汇,用英语、普通话、上海话三种方言(语言)写成,并附有语音光盘。

  • 供求关系与买方市场

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    王晓东编著2001 年出版101 页ISBN:7040098423

    本书介绍了供给与需求的基本知识,回顾了建国以来商品市场出现的五次大的供求波动,探讨当前“买方市场”的成因、性质的基础上,阐述了我国买方市场的发展趋势。...

  • 新疆调查研究报告 2008

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    余晓明主编2009 年出版379 页ISBN:9787228128761

    本书稿由国家统计局新疆调查总队,在调查研究的基础上,针对2008年新疆社会经济发展中出现的热点问题作出的实证分析。

  • 平面设计与Coreldraw实战解析

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    王晓芬,陆凯,王艳贞编著2009 年出版379 页ISBN:9787122062949

    本书对11个综合案例进行了 详细解析。

  • 酒店产品营销

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    刘晓明主编2013 年出版270 页ISBN:9787504746375

    《酒店产品营销》的编写团队主要来自全国各相关院校,教学、实践经验丰富。本教材以“岗位驱动”为主要特色,在突出岗位职责与技能运用的同时,强调专业知识的拓展与后劲储备,内容全面、结构合理,从而使学生轻松愉...

  • 企业人力资源管理理论与实践

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    王晓艳,刘冰冰,郑园园著2019 年出版82 页ISBN:

  • 布局抽象 艺术研究中的实例定义

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    (瑞典)克莱门斯·托恩奎斯特,(瑞典)艾丽卡·布隆格兰插图;顾彤宇译;蒋敏丽校著2016 年出版151 页ISBN:9787566909572

    本书使用大量图例来阐释艺术设计领域的最新实践与理论发展,并从理性、概念的角度来探究艺术研究的方法。本书的特色是学院派、北欧风格,但又区别于一般教科书,而是提供一个角度和途径启迪人的思维,适合艺术专业...

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