(美)道格拉斯·A.林德(DouglasA.Lind),(美)威廉·G.马夏尔(WilliamG.Marchal),(美)塞缪尔·A.沃森(SamuelA.Wathen)著;王维国译2017 年出版631 页ISBN:9787565425011
本书由美国卡罗来纳海岸大学的道格拉斯·A.林德博士和塞缪尔·A.沃森博士以及美国托菜多大学的威廉·G.马夏尔博士共同编写,本书注重从应用层面对统计学基本方法进行讲解,运用商务与经济及管理实际中的实例详...
王子辉著2009 年出版180 页ISBN:9787807137467
本书是著名饮食专家王子辉先生的饮食随笔集,他记录了南北饮食的风尚。引经据典、旁征博引以及独特的个人体验贯穿全书。北至宁夏、新疆,南至福建、海南等地的饮食风尚在书中娓娓道来。...
王子辉著2007 年出版267 页ISBN:7807134550
食素已经成为现在饮食文化的发展趋势。此书集合饮食文化名家王子辉先生写素小品,内容多引经据典,并历数所记素食的中西医属性,即它的养生功效。还包括常见菜的制法等实用内容。...
王子辉著2012 年出版232 页ISBN:9787551802246
本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁,内容丰富,有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...
王子辉著2010 年出版201 页ISBN:9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分,内容分涉及中国饮食文化的根本之道,鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破,从名菜...
(美)威廉·福克纳著;王义国译2015 年出版192 页ISBN:9787540239077
《没有被征服的》是福克纳长篇小说之一。本书是一部“系列小说”,分为《伏击》《撤退》《突袭》《第三次反击》等七部分,主人公都是巴雅德·沙多里斯,七部分互相联系,主要写了沙多里斯家包括外婆在内的三代人的...