王子辉著2010 年出版201 页ISBN:9787547400944
本书分为食道文化的根本之源、食史综论、专题解读、杯中乾坤几部分,内容分涉及中国饮食文化的根本之道,鼎中之变与水火相济、五味调和与阴阳平衡。秦汉南北朝饮食的主要变化、隋唐五代饮食八大重要突破,从名菜...
熊义,姚鹏主编;康丽丽,王振鹏副主编2005 年出版312 页ISBN:754412830X
本书为“学术新论精粹”丛书的下部,共收集天津大学、辽师大、沈师大、秦皇岛教师的学术论文近200篇,包括文学、法学、经济学、管理学、教育学等学术门类的论文近50万字,有一定学术价值。...
(清)边连宝著;马合意校点2013 年出版604 页ISBN:9787533325657
本书是清中叶著名学者边连宝晚年患病之余所撰写的读书、治学、诗歌创作笔记。
(明)翁万达撰;朱仲玉,吴奎信校点整理1992 年出版760 页ISBN:7532513262
收著者的诗、序、碑、记、议、论、说、疏、书、传、墓表、墓志铭、祭文等作品
(元)张光祖撰;徐敏霞,文青校点2001 年出版90 页ISBN:7538259023
国家“九五”重点图书出版规划项目:本书所载为北宋人的言行,包括《学问门》、《道行门》、《交际门》、《出处门》、《民政门》、《兵政门》等8卷。 ...