建筑材料

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毕万利，周明月主编2002 年出版181 页ISBN：7040116251

三次采油化学原理

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康万利，董喜贵编1997 年出版283 页ISBN：750251872X

赤城历史概述

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祁万利著2005 年出版200 页ISBN：

情定泡菜

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蔡万利著2005 年出版83 页ISBN：7538144110

本书介绍韩式泡菜的各种制作方法。

眼科影像诊断学

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郭宝华，毕万利主编2001 年出版154 页ISBN：780629595X

健康菇

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朱秋桦，林秋香，蔡万利著2007 年出版89 页ISBN：7030194055

本书介绍了75道抗老防癌、多变化的保健养生菇类食品，符合现代化人的饮食需求，操作简单，口感多样化。

巧手做饭102道

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蔡万利著2004 年出版96 页ISBN：7533523601

本书介绍102道各类饭食的制作，包括盖饭、烩饭、炒饭、拌饭、炖饭、烤饭、寿司、粥等。

面面俱全90道

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蔡万利著2004 年出版95 页ISBN：7533523725

本书介绍90道各类面食的制作，包括汤面、羹面、拌面、凉面、炒面、烩面等。

一本万利滷味121道

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蔡万利著2010 年出版126 页ISBN：9789570452983

创意中国菜

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蔡万利著2001 年出版128 页ISBN：7538611800

本书第一章创意厨艺入门，介绍了盘饰运用艺术，烹调守则与工具，食材的选购与处理；第二章创意菜百谱，包括海鲜大观，肉品珍馔，鲜蔬总汇。 ...