魏忠华，谷子林主编；郑长山，李英副主编；谷子林，魏忠华，郑长山，李英，孙凤莉，黄玉亭等编著2013 年出版140 页ISBN：9787508279558
生态规模放养鸡的特点，生态放养鸡品种选择，生态放养鸡场的建筑与设备，放养鸡的日粮配制，雏鸡培育技术，鸡的生态放养技术，生态放养鸡的常见疾病及防治，放养鸡产品的质量认证，放养鸡产品包装及运输。...
光映霞，魏忠华主编2014 年出版322 页ISBN：9787548220152
本教材涵盖了农药残留分析和农产品安全生产两部分内容，具体包括农产品的农药残留、农药残留分析方法、残留分析数据处理、实验室分析质量保证、农药残留有关管理法规、风险评估和最大残留（限）量，以及我国制定的...
魏忠奎，刘强编著2003 年出版318 页ISBN：7538831126
本书包括六大部分：家常风味、传统风味、风味宴席、创新菜、民族风和东北菜常用方法。
