田茂英编著2000 年出版393 页ISBN：7800114759
本套书按照考研数学考试大纲的要求，从理工类1、2，经济类3、4的角度编写模拟试题，为考生在复习的后期提供全真模拟。
陈小林，吴茂钊主编；滕永军副主编2006 年出版178 页ISBN：753667922X
“干锅菜”以其独特的贵州苗寨民族风味而风靡全国许多地方，后被川厨改良，成为具有川味特色的干锅菜肴，使其流行范围更为广阔。该书既阐述了每道菜的渊源、趣闻、民间故事，又详细介绍每道菜的用料、制作方法。使...
吴茂钊，陈小林主编2007 年出版170 页ISBN：7536686080
砂锅，既是烹调菜肴的炊具，又是盛装菜肴的餐具，用砂锅制作菜肴，味道浓郁，原汁原味，深受大众的喜爱。砂锅菜既是酒楼的菜式，也可为家庭烹调。本书收录了150道特色砂锅菜，有山珍海味，也有园圃常蔬，因物施料，搭......
沈茂英著2006 年出版350 页ISBN：7806598944
本书围绕山区聚落持续发展与管理这一主线，通过回顾山区聚落发展理论，聚落结构功能于聚落特征，不仅全面、系统地构建了山区聚落持续发展的理论基础与评价方法，还通过若干典型案例的研究，详细分析了岷江上游地区聚...
吴茂钊，陈小林主编2007 年出版148 页ISBN：9787536686274
火锅在北方称之为“涮锅”，江南为“暖锅”，岭南呼为“边炉”，巴蜀叫做“火锅”。无论何种称谓，它们有一个共同点，就是将锅置于炉灶上，用多种调味品制成汤卤（锅底），然后把各种食物原料放入锅内，烫（涮）而食......
