（美）卡萨瓦纳（Kasavana，M.L.）著；王伟夏等编译1991 年出版282 页ISBN：7805361037
本书介绍了饭店前厅的职能、操作程序、设备、信息系统、人际沟通、入住登记、账务处理等内容。
曹丽萍主编2011 年出版309 页ISBN：9787561064733
本书系统地介绍了在市场经济条件下，需要由国家宏观调控的经济关系的法律规范。本书依照我国经济法体系，将我国经济法基础理论和我国重要的经济法律法规及仲裁和诉讼作一系统的介绍。该书共分十五章，同时每章配...
陈丽萍，文革红主编2015 年出版250 页ISBN：9787308144124
本教材是根据大学生学习、生活特点，遵循大学生成长规律而编写的一部教材。书中向大学生介绍了古今中外的文学作品，并对这些作品进行鉴赏导引、注释和简介，同时也介绍了与作品相关的部分评论，还设计了思考练习题...
卢涨儒，何红梅，崔丽萍主编2010 年出版354 页ISBN：9787506746984
本书目录中的药物包括三部分：化学药品和生物制品、中成药、中药饮片。为使基层医疗卫生机构医务人员了解和合理使用国家基本药物，我们根据化学药品和生物制品、中成药目录，编写了本书。...
何丽萍主编2010 年出版264 页ISBN：9787564030643
本教材主要包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，中、西餐服务，菜点酒水知识，菜单管理，餐饮业务管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理以及餐厅服务中常见问题的处理九个章节。本教材可以作为高等院校和高职高专旅游服......
