张明亮主编2011 年出版239 页ISBN:9787538455533
本书精选近500款家常菜肴,并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解,图文并茂、简单易学。
韩明亮,付庚昌,李群英主编2005 年出版262 页ISBN:7563421327
本书共分10个章节:水分;矿物质;碳水化合物;脂质;蛋白质;维生素;酶;色素;风味物质;食品添加剂概述等。
黄明亮,刘德兵主编2009 年出版224 页ISBN:9787040263459
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材《导游实务》的基础上修订而成。
(美)约翰·布洛卡恩编著;颜渊,黄辉译;吴爱玲,易明亮校;左云霞审2014 年出版238 页ISBN:9787543334076
本书的作者精心筛选了80例临床麻醉案例,根据自己的经验,介绍了麻醉过程中的注意事项以及预防潜在危险的技巧。案例强调了“问题中心学习法”,通过探讨如何避免手术室内感染、光纤插管并发症以及硬模外药物泵的...