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  • 食品营养与健康及餐饮卫生管理

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    杨方芳,游富相主编2015 年出版211 页ISBN:9787307164666

    该教材更注重模块化教学,即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起,第一模块 人体结构与营养分析 ; 第二模块 公共营养知识;第三模块 营养与健康;第四模块 药膳与食疗;第五模块 餐饮业卫生管理;第六模块 食...

  • 乳腺癌、子宫颈癌筛查实用技术手册

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    阴赪宏主编;李进军,丁新等副主编2012 年出版134 页ISBN:9787117167178

    针对基层目前医疗卫生状况并结合医院工作的实际情况,在实施“两癌检查项目”方案的基础上,组织编写《乳腺癌、宫颈癌筛查实用技术手册》,不仅以帮助在基层工作的普外科、妇科、超声科、病理科医师更快更好地筛...

  • 跃进中的师范教育 上海市中等师范学校教育经验选集

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    上海市教育与生产劳动相结合展览会编1958 年出版93 页ISBN:7150·284

  • 五星红旗迎风飘扬 大国重器 核武器

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    刘进军著2016 年出版297 页ISBN:9787541754913

    以图文并茂的形式、生动活泼的语言,讲述军事卫星的科普知识。包括该种武器装备的出现及其在战争中的运用与发展;目前世界各国该种武器装备的主要型号(主要介绍世界各国目前已经装备或即将装备的最新型号的情况...

  • 走向智慧 外语专业学生工作体验导向模式

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    冯彩莲,杨进军,蒋悦,罗成燕编著2014 年出版372 页ISBN:9787548711049

    本书主要探讨适应高等教育改革新形势下的学生工作模式——外语专业学生工作体验导向模式的理论与实践。主要内容包括以下几个方面:体验导向模式的理论基础是什么;体验学习是如何展开的;如何创设实习场及实践共...

  • phase equilibria

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    pjase diagrams and phase transformations: their thermodynamic basis 2nd edition=相平衡、相图和相变——其热力学基础 第2版2014 年出版510 页ISBN:7301245556

    本书主要内容为现代计算机应用观点下的热力学基本原理。化学平衡和化学变化的理论基础也是本书的内容之一,其重点在于相图的性质。本书从基本原理出发,讨论延及多相的系统。第二版新增加的内容包括不可逆热力...

  • 中国高校菜肴精品荟萃 红案(副食)创新品种

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    龚守相主编;林立中,樊春起副主编;中国高校伙食专业委员会组编2013 年出版122 页ISBN:7560994512

    本书代表了中国高校厨师及其红案与白案菜肴制作方法的最高水准,全书荟萃了除西藏、港澳台以外全国各省市自治区的高校特色的红案白案的精品菜肴,其品种最为齐全、菜品的数量最多、创新的力度最大、特色尤其鲜...

  • 西部大开发战略对长江三角洲地区经济发展的影响与对策

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    夏永祥,成涛林,段进军著2005 年出版342 页ISBN:7504454516

    本书研究了长三角地区在西部大开发战略中的经济社会发展问题。包括区域竞争与合作、产业分工和竞争力、上市公司、城市化以及外资企业的战略投资等问题。...

  • 高血压自我调理135

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    相国庆编著2011 年出版162 页ISBN:9787560536811

    本书针对高血压这一常见病,从健康教育、饮食调理、适当运动、药物治疗、自我监控五方面出发,结合高血压患者的生活起居和日常饮食,注重饮食调理、心理呵护以及并发症的防治,详细地讲解了与高血压发生有关的危险...

  • 新会计准则下房地产开发企业会计实务

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    杨进军,刘桔编著2008 年出版351 页ISBN:9787121073151

    本书以最新的《企业会计准则》体系为依据,结合房地产开发企业会计核算的特点,全面、系统地阐述了房地产开发企业会计的基本理论、基础知识和会计实务的具体处理方法,特别对房地产开发企业的存货、固定资产、投...

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